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蛀牙是指牙齒受到破壞,由牙齒表面的琺瑯質開始,逐漸蔓延至牙齒的深層組織。


 
牙齒為什麼會蛀壞?

 

牙齒表面經常黏附著一層牙菌膜。每次吃喝時,牙菌膜的細菌會利用食物中的糖分產生酸素,令琺瑯質的礦物質流失。

 

   

雖然唾液有中和酸素的作用,能夠阻止礦物質持續流失,可是需要一段頗長的時間中和酸素。

 

   
如果吃喝次數頻密,唾液便不能有效發揮作用,牙齒表面的礦物質便會持續流失,形成蛀牙。